必勝客的商務(wù)套餐、肯德基的豆?jié){、麥當(dāng)勞的雞翅以及星巴克的碧螺春茶都是春日里各大快餐巨頭力推的新產(chǎn)品。從喝粥、吃油條燒餅到賣飯售茶，原本只有漢堡薯條咖啡的洋快餐越來越本土化。但隨之而來的是與本土企業(yè)的激烈競爭，洋快餐如何可以在效率提高、食品安全等各個方面超越本土企業(yè)，成為了某洋快餐巨頭管理公司首要關(guān)心的問題。

　　據(jù)了解，餐飲業(yè)市場競爭激烈，對信息化有一種潛在的強烈需求，與此相對的是，餐飲企業(yè)由于本身精力、財力的關(guān)系對信息化應(yīng)用卻并不熱衷。且餐飲企業(yè)競爭大，利潤薄，上一個信息化系統(tǒng)需要下很大的決心。從事餐飲業(yè)多年的店老板們始終覺得電腦離鍋碗瓢盆實在太遠(yuǎn)。

　　“數(shù)據(jù)不能及時共享，效率低下，成為管理的心結(jié)�！� 某洋快餐巨頭管理公司的老板看著自己店面的生意一天天紅火，卻不免為其下一步的拓展擔(dān)憂起來。借助SaaS模式的V2視頻會議解決方案，某洋快餐巨頭管理公司加速邁開了在全國連鎖經(jīng)營的步伐。

　　某洋快餐巨頭管理公司是全球餐廳網(wǎng)絡(luò)最大的餐飲集團(tuán)，在全球110多個國家和地區(qū)擁有近36000家連鎖餐廳。旗下的四個餐飲品牌分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品以及海鮮連鎖餐飲領(lǐng)域居全球領(lǐng)導(dǎo)地位。同其它西方速食連鎖一樣，洋快餐門店越多挑戰(zhàn)就越大。要解決這些問題，唯一的可行辦法是改善管理，引入更先進(jìn)的管理工具，應(yīng)用更科學(xué)的管理方法。

　　公司的管理部門經(jīng)過考察和咨詢，并且在餐飲和其他行業(yè)內(nèi)部進(jìn)行了調(diào)查，了解到V2視頻會議可以滿足他們的需求，同時百事可樂、可口可樂、7天連鎖酒店集團(tuán)、沃爾瑪、TCL、GE、韓國韓華集團(tuán)等知名的企業(yè)都有運用V2視頻會議解決問題的典型案例。

　　在某洋快餐巨頭管理公司選用SaaS模式的V2視頻會議后，V2視頻會議系統(tǒng)為某洋快餐巨頭管理公司的發(fā)展和壯大增添了動力，使各個店在管理上十分方便，減少了企業(yè)擴(kuò)展市場所需的巨額差旅費用，省去了員工來回參加培訓(xùn)的繁瑣程序，只要坐在電腦前就可以輕松了解整個店的經(jīng)營過程，輕松加入公司的各種培訓(xùn)會議。同時，日常公司各種通知的下達(dá)，文件的發(fā)送，甚至是各種菜品信息的隨時更新都在第一時間下達(dá)到各個分店，服務(wù)人員可以不需要離開他所負(fù)責(zé)的服務(wù)區(qū)，大家可以立刻開展討論，各個分店都保持同步信息更新。

　　洋快餐連鎖經(jīng)營不僅是企業(yè)提高效率、降低成本的經(jīng)營方式，更重要的是能夠幫助企業(yè)突破發(fā)展中的管理瓶頸。連鎖經(jīng)營具有成本優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，有著極強的競爭能力，已經(jīng)成為餐飲業(yè)經(jīng)營模式的中堅力量。如何將環(huán)保低碳和科技應(yīng)用與工作效率結(jié)合在一起已成為眾多餐飲和其他企業(yè)所考慮的首要問題。目前V2視頻會議已在餐飲及低碳信息化建設(shè)方面取得了驕人的成績，據(jù)統(tǒng)計，V2科技的成功客戶已遍布世界各地：可口可樂、GE、沃爾瑪、DHL、中國移動、中國電信、沃達(dá)豐、電訊盈科、豐田、本田、三菱、松下、中國人民銀行、worribank、韓國韓華集團(tuán)、百事可樂、聯(lián)想集團(tuán)、SUN、泰國正大集團(tuán)、中國石油等均以選用V2視頻會議系統(tǒng)，且有95%的用戶認(rèn)為V2視頻會議系統(tǒng)已對其工作形成重要影響，具有戰(zhàn)略意義。

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文章來源：中國投影網(wǎng)